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Jeder ist der Sohn seiner eigenen Arbeit. Samuel Smiles
Für das traditionelle Gericht in Shanghai, Tausendjährige Eier', werden Eier 3 Monate in Kräuter, Wasser und Asche eingelegt. Dabei verfärbt sich das Eiweiß grau.
Blätterteigschnitten mit buntem Karfiol Broccoli-Karfiol-Strudel Erdäpfelstrudel mit Karfiol und Kräutern Faschierte Karfiollaibchen Gebackene Karfiolröschen Gefüllter, überbackener Karfiol Glacierte Karfiolcreme-Suppe Gratinierter Karfiol I Gratinierter Karfiol II Harissa-Huhn mit Karfiolpüree und Radicchio di Treviso Im Ganzen gebratener Karfiol mit Chili-Currymayonnaise Karfiol Karfiol in der Haube Karfiol mit Butter und Bröseln Karfiol mit Käse Karfiol mit Schinken
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