Rezept Karfiol-Brokkoli-Gratin mit Nudeln Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Karfiolpüreesuppe Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

1 große Karfiolrose, 4 EL Grieß, 3 EL Brösel, 1 Ei, 10 dag Schinken, Salz, Pfeffer, Petersilie. Dip Sauce: Rahm, Joghurt, Schnittlauch, Salz, Pfeffer

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Karfiolrose blanchieren und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. Schinken fein schneiden, mit anderen Zutaten vermischen, in die Masse einarbeiten und rasten lassen. Laibchen formen, in Brösel wälzen und in Fett herausbacken. Dazu schmeckt sehr gut Schnittlauch Dipsauce (Rahm und Joghurt verrühren, Schnittlauch dazu geben und würzen), Kartoffeln und grüner Salat.

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