|
1 Karfiol, 20 dag Schinken, 2 Dotter, 250 ml Milch, ½ Becher Schlagobers, 5 dag ger. Parmesan oder Emmentaler, Butter, etwas Mehl
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages Witze
Kochshop
0
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Spruchkategorien Karfiol waschen, in Röschen teilen und in kochendem Wasser ca. 5 Minuten garen. Abtropfen lassen. Schinken würfeln. Karfiol und Schinken in eine flache, gefettete Auflaufform füllen. Mehl in Butter anschwitzen, Milch zugießen und etwas kochen lassen, bis eine dickliche Masse entsteht. Vom Herd nehmen, Obers, Dotter und Käse unterrühren. Über die Karfiolmasse gießen. Auflauf bei 180° etwa 30-45 Minuten backen, bis die Masse stockt. Falls die Oberfläche zu schnell dunkel wird, mit Alufolie abdecken.
|
