2 mittelgroße Essiggurkerl, 10 dag Schinkenwurst, 1 El gehackte Kräuter nach Geschmack, 10 dag Butter, 2 Stück Eckerlkäse, Senf, Pfeffer, Zitronensaft, 4 Scheiben Brot, 1 Paradeiser, Petersilie

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Essiggurkerl und Wurst fein hacken. Weiche Butter und Käse flaumig rühren. Die gehackten Zutaten und Kräuter einrühren, abschmecken. Brote bestreichen und mit Petersilie und Paradeiserscheiben garnieren.