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10 dag kandierte Ananasstücke, 5 dag geh. Pistazien, 20 dag Kokosette, ⅛ l ungesüßte Kokosmilch, 12 dag brauner Zucker, 10 dag Honig, 5 dag Butter, Kokosette zum Wälzen
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Kluge Sprueche Ananasstücke fein hacken. Mit Pistazien und Kokosette vermengen. Kokosmilch mit Zucker und Honig etwa 5 Minuten bei geringer Hitze kochen, vom Herd nehmen und Butter zugeben und darin zerlassen. Mit den übrigen Zutaten verrühren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag aus der Masse kleine Kugerln formen und in Kokosette wälzen. In Papierförmchen setzen und kühl aufbewahren. |
