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Lehre fördert innerer Tugend Keim. Horaz

Das Signal für SOS geht dreimal kurz, dreimal lang, dreimal kurz - als Schall- oder Lichtzeichen.

Bio-Kresse-Crêpes mit Sauerrahm und Forellenkaviar Brennnessel-Kresse-Salat Brunnenkresse-Suppe Brunnenkressesuppe mit mariniertem Thunfisch Erdäpfel-Brunnenkresse-Suppe Erdäpfelkäse-Soufflee mit Brunnenkressesalat Forellenfilets mit Kressekruste an Jungzwiebelsauce dazu Paradeisreis und frischer Spargel Frisches Kressesüppchen Gemüsetascherl auf Kresse-Erdäpfel-Püree Glasiertes Kalbsbries auf bunten Salaten mit Bachkresse Gurken-Senfsalat mit Eichblatt und Kresse

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Hähnchenkeulen mit Brunnenkressesalat Kapuzinerkresse-Essig Kapuzinerkresseschaumsuppe Kapuzinerkresseschaumsuppe Karottensuppe mit Kresse Kohlrabi-Zucchini-Schaumsuppe mit Croûtons und Gartenkresse Kresse mit Vinaigrette Kresse-Cremesuppe Kressemousse auf Blattsalat Kressesalat Kressesalat mit pochiertem Ei Kressesauce mit heurigen Erdäpfeln

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Kresseschaumsuppe Kresseschaumsuppe mit Lachsscheiben Kresseschaumsuppe mit Sonnenblumenkernknöderl Kressesuppe mit Hechtnockerln Milchlammkeule im Ganzen gebraten mit Zitrone, Rahm, Brunnenkresse und Knusperkartoffeln Mosaik vom Milchlamm mit Kressesauce Putenschnitzel mit Kressesauce Reisauflauf mit Kressesauce Salat von Kresse und Chicorée Saure Wurst mit roten Zwiebeln und Kapuzinerkresse Schweinsfilet im Reismantel mit Kressesauce Sellerie-Erdäpfelsuppe mit Kresseöl