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300 g Baguette, Salz, Pfeffer, 1 Eichblattsalat, 1 Salatgurke, 3 EL Balsamico, 1 EL Senf, ¼ l Obers, Kresse
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Kluge Sprueche Das Obers mit Balsamico, Salz, Pfeffer und Senf vermischen. Den Salat putzen und waschen. Die Gurke mit einem Sparschäler in längliche Streifen schneiden, unter den Salat mischen. Mit dem Dressing marinieren. Das Brot in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne trocken anrösten, unter den Salat mischen. Anrichten und mit Kresse dekorieren. |
