Karottentorte II Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Kohlrabischeiben in Karotten-Käse-Kruste Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Rezept

15 dag Kohlrabi, 5 dag Karotten, 4½ dag Weizenvollgrieß, 1 Ei, 10 dag Magertopfen, 1 dag Walnussöl, 1 dag Kräutersalz, Salz, Pfeffer, frischen Ingwer, Fett zum Braten

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Kohlrabi und Karotten schälen und grob raffeln. Mit Grieß, Ei, Topfen, Kräutersalz und Walnussöl vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse Puffer formen und in heißem Öl goldgelb ausbacken.