25 dag Fett, 25 dag Zucker, 4 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 3 El weißen Rum, 2 zerdrückte Bananen, 10 dag geriebene Haselnüsse, 10 dag Kokosette, ⅛ l Milch, 45 dag Mehl, 1 Pkg. Backpulver, Zitronen oder Schokoladeglasur, Kokosette zum Bestreuen
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Fett mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig rühren, nach und nach die restlichen Zutaten beimengen und kräftig durchrühren. Teigmasse auf gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei mittlerer Hitze goldgelb backen. Als Glasur je nach Geschmack Zitronen oder Schokoladeglasur verwenden. Mit Kokosette bestreut servieren.
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