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4 Scheiben Mischbrot, etwas Butter, 3-4 EL Ketchup, 4 Scheiben Leberkäse, 1 Apfel, 1 Zwiebel, 5 EL Pizzakäse, 5-6 Champignons od. Eierschwammerl, Schnittlauch, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Zuerst das Brot von beiden Seiten rösten (Toaster), dann mit Butter und Ketchup bestreichen. Leberkäse in Streifen schneiden, auf die Brote legen. Apfel dünn blättrig schneiden, auflegen. Gehackte Zwiebel mit geschnittenen Pilzen in etwas Butter anschwitzen, auflegen. Die belegten Brote mit Pizzakäse bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200° überbacken. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu erfrischen Tomaten- und Gurkensalat. |
