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Im Unglück lernt man sich selbst am besten kennen, weil man nicht mehr durch Freunde abgelenkt wird. Samuel Johnson

In den Rocky Mountains in Colorado leben Dickhornschafe. Man kann Männchen und Weibchen an den Hörnern unterscheiden. Die Hörner der weiblichen Schafe sind gerade, die der männlichen Schafe viel massiver und wie ein C nach hinten geformt.

Fremdwort: à quatre parties = vierstimmig

Avocado, Tomate und Garnele mit Frühlingskräuter-Salat Bio-Henderl in Couscous-Kräuter-Panade und Vogerl-Radieschen-Salat Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat Blutwurstgröstl mit Krautsalat Fisch-Quinoalaibchen mit grünem Chili, asiatischem Krautsalat und Limetten Frühlingskräuter-Salat I Frühlingskräuter-Salat II Gemischter Wildkräutersalat Hühner-Weißkrautsalat

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Kräuterlammschnitzel mit Rucolasalat Krautsalat mit Mango und Karotten Lauwarmer Krautsalat Lauwarmer Krautsalat Raznjici-Spieße mit kroatischem Krautsalat Rotkrautsalat Rotkrautsalat mit Karotten, Fenchel und Blauschimmelkäse Rotkrautsalat mit Orangen, Chorizo und Avocado Rotkrautsalat mit Orangen, Chorizo und Avocado

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Saiblingsfilet in der Kräuterkruste auf Frühlingssalaten Sauerkrautsalat I Sauerkrautsalat II Selchfleisch-Petersilienknödel mit saftigem Krautsalat Selchfleischknödel mit saftigem Krautsalat Steirische Hühnerleber mit Wildkräutersalat Warmer Krautsalat Warmer Krautsalat nach Großmutters Art Weißkraut-Apfel-Salat Zander auf Apfel-Sauerkraut-Salat