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500 g Kürbis (geschält, entkernt), 500 g Äpfel (geschält, entkernt, grob gerieben), 50 ml Apfelsaft, 1 Zitrone, 1 Schuss Rum, ½ Zimtstange, 1 Pkg. Gelierzucker 2:1
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Kürbis mit etwas Wasser weich kochen und mit dem Mixstab pürieren. Äpfel dazugeben. Apfelsaft, Saft der Zitrone, einen Schuss Rum, Zimtstange und Gelierzucker einrühren und ca. 4-5 Minuten sprudelnd kochen. Anschließend in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
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