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In der Natur fühlen wir uns so wohl, weil sie kein Urteil über uns hat. Friedrich Nietzsche

Jeanne d'Arc war ein französisches Mädchen, das es sich zur Aufgabe machte für ihr Land zu kämpfen. Im Mittelalter war der Umgang mit dem Schwert reine Männersache. Jeanne d'Arc wehrte sich gegen diese Tradition und zog ebenfalls mit ihrer eigenen Rüstung in die Schlacht.

Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat

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Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter

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Kalbssteak II Kalbsteak mit Spargel und Käse überbacken