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Wer vor der Vergangenheit die Augen verschließt, wird blind für die Gegenwart. Richard von Weizsäcker
Bei der Jakobsmuschel sitzen rund 60 Augen am Schalenrand, damit nimmt sie Bewegung, Licht und Dunkelheit wahr.
Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat
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