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Eine Reise von tausend Meilen beginnt mit einem Schritt. Laotse
Schwindelfrei müssen ,Höhenkletterer’ sein. Sie arbeiten an Fassaden, auf Funktürmen und überall dort, wo man in großer Höhe nur an einem Seil befestigt hinkommt. Dabei montieren sie Geräte, reparieren etwas oder retten Verunglückte.
Balsamico-Rotwein-Schalotten mit Kümmelbraten Bierfleisch mit Kümmel Carpaccio von roten Rüben mit Kartoffel-Kümmel-Mayonnaise Fleischbällchen mit Kreuzkümmel und Currysauce Kümmelbraten
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