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Kümmelweckerl Rezept

50 dag glattes Mehl, 2 KL Salz, 1 KL Kümmel, 1 KL Zucker, 1 Pkg. Germ, 300 ml lauwarmes Wasser

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Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, 3 mal aufgehen lassen. (Kein Dampfl). Backblech mit Öl bestreichen. Aus dem Teig Weckerl formen, in Mehl wälzen, auf das Blech legen und bei starker Hitze (ca. 200°) ca. 30 Minuten backen.

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