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4 Schweinsschnitzel, 4-5 Zwiebeln, 5 EL süßer Senf, Salz, Pfeffer, Öl
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Kluge Sprueche Die Zwiebeln schälen, vierteln und in eine Schüssel geben. Mit dem Senf verrühren. Schweinsschnitzel im Ganzen oder geschnetzelt salzen, pfeffern und in einem Topf in etwas Öl leicht anbraten. Das Zwiebel-Senf-Gemisch dazugeben, mit heißem Wasser aufgießen, bis die Schnitzel leicht bedeckt sind, und zugedeckt weich dünsten. Eventuell mit Suppenwürfel abschmecken und mit Reis servieren. |
