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Kochrezept Trauben-Apfel-Gelee mit Rosenblüten Rezept |
½ l dunklen Traubensaft, ½ l Apfelsaft, 1 kg Gelierzucker (1:1), Saft einer Zitrone, einige, ungespritzte, duftende Rosenblütenblätter
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Saft, Zucker und Zitronensaft vermengen und ca. 6-8 Minuten kochen. in saubere kleine Gläser füllen (mit Schraubverschluss) und vor dem Erstarren in jedes Glas einige saubere Rosenblütenblätter streuen. Bis zum völligen Erstarren die verschlossenen Gläser öfters wenden, damit die Blütenblätter im Gelee schweben.