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50 dag mehlige Kartoffeln, ⅛ l Milch, Salz, Muskat, 4 dag Butter
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Kluge Sprueche Kartoffeln waschen, schälen, in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. In eine befettete Auflaufform füllen. Milch erwärmen, Butter darin zergehen lassen, würzen und über die Kartoffeln gießen. Im Rohr bei ca. 200° etwa 45 Minuten backen.
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