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250 ml Magermilch, 35 g Grieß, 3 Eiklar, 80 g Zucker
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Milch aufkochen lassen, den Grieß einrühren und kochen lassen. Das Eiklar mit Zucker aufschlagen und unter die Grießmasse heben. In mit Wasser ausgespülte kleine Auflaufformen füllen und kalt stellen. Beilagenempfehlung: Beerensauce.
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