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3 Dotter, 3 EL Wasser, 18 dag Kristallzucker, 3 Eiklar (Schnee), 18 dag griffiges Mehl, ½ Pkg. Backpulver, 2 Rippen Kochschokolade, 10 dag Nüsse, ca. 25-30 dag entkernte Kirschen
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Dotter, Wasser, Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Schnee unterheben. Schokolade und Nüsse (alles fein gehackt) dazugeben. Zum Schluss die entkernten Kirschen unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 200° ca. 40 Minuten (Ober-/Unterhitze) backen.
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