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50 dag Fischfilets natur gemischt, 1 Dose Nuri Sardinen, 1 Dose geschälte Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Dose Champignons, ⅛ l trockenen Weißwein, Paprikapulver (scharf), Thymian, Lorbeerblatt, Suppenwürfel, 1 El Zucker, Salz, Cayennepfeffer, Basilikum, Parmesan
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Kluge Sprueche Geschnittene Zwiebel im Einlegeöl der Nuri Sardinen anschwitzen. Gewürze (außer Basilikum) dazugeben, mit Weißwein ablöschen, Suppenwürfel einstreuen, abgetropfte Champignons, Tomaten, Sardinen, 1 El Zucker und ca. ½ l Wasser zugeben, salzen und pfeffern. Etwas köcheln lassen, Fischfilets einlegen und ziehen lassen. Mit Basilikum und Parmesan bestreuen.
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