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Frikka Rezept

1 kleine Zwiebel, 3 Eier, 100 g Schmelzkäse, ¼ l Schlagobers, Kümmel, 50 g Speck, 50 g Schinken, Salz, Pfeffer, Tabasco

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Zwiebel anrösten, Speck und Schinken dazugeben. Mit verquirlten Eiern und geriebenem Käse übergießen und alles langsam vermischen. Anschließend Schlagobers unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

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