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50 dag Farfalle Tricolore, etwas Sonnenblumenöl, 1 mittelgroßen Krautkopf, Pfeffer, Kräutersalz, gehackte Petersilie
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Krautkopf halbieren, waschen, fein hobeln und in heißem Öl braun anrösten. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Nudeln kernig kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Nudeln mit Kraut vermischen, mit Kräutersalz und Petersilie nachwürzen. Mit grünem Salat oder Essiggurkerln servieren.
