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Reste von gekochtem Rindfleisch (ca. 30-40 dag), 1 Dose Maiskörner, 3-4 Gewürzgurkerl, 10 entkernte (möglichst gefüllte) Oliven, ½ Zwiebel, 1 Esslöffel Essig, Salz, Pfeffer, 3 Esslöffel Öl
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Die feingehackte Zwiebel mit den übrigen Saucezutaten zu einer pikanten Marinade vermischen. Die übrigen Zutaten dazumischen: das Rindfleisch blättrig geschnitten, die Maiskörner gut abgetropft, die Gurkerl gehackt und die Oliven in dünne Scheibchen geschnitten. Den fertigen Salat gut ziehen lassen und mit Eischeiben und Tomatenvierteln garnieren.
