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10 dag Butter, 3 Eier, 15 dag Zucker, 10 dag Kochschokolade, 150 g Mehl, ½ Tasse Milch, ½ Pkg. Backpulver. Fülle: Orangen- oder Marillenmarmelade
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Butter und Zucker cremig rühren. Die erweichte Schokolade dazugeben, Eier nach und nach einrühren. Mehl mit Backpulver vermengen und unterheben. Milch einrühren. Teig in eine gut gefettete Kastenform füllen und ca. 30 Minuten bei 180-200° backen. Ausgekühlt durchschneiden und mit Marmelade füllen. Nach Geschmack mit Schlagobers verzieren oder mit Schokoladeglasur überziehen.
