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Braune Raffaelloschnitten Rezept

Teig: 5 Eier, 25 dag Zucker, ⅛ l Öl, ⅛ l Wasser, 20 dag Mehl, ½ Pkg. Backpulver, 2 El Kakao. Creme: 3 Becher Dany + Sahne-Schokolade, 2 Becher Schlagobers, Marmelade, Kokosette

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Eier und Zucker schaumig rühren, Öl und Wasser unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mit Schneebesen unterheben. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei 160° ca. 30 Minuten backen. Erkaltet mit Marmelade bestreichen. Für die Creme Schlagobers aufschlagen, Dany + Sahne mit dem Schneebesen unterheben. Creme auf den Kuchen streichen und mit Kokosette bestreuen.

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