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50 dag Mehl, 1 Pkg. Germ, ¼ l Wasser, 1 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, Mohn
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Zutaten zusammenkneten und aufgehen lassen. Aus dem Teig lange, fingerbreite Nudeln formen, im Backrohr 25 Minuten bei 200° knusprig braun backen. Die fertigen Nudeln in ca. 3 cm lange Stücke brechen und für 1 Minute in kochendes Wasser eintauchen. Nudeln herausnehmen, abtropfen lassen, etwas Öl dazugeben und mit gemahlenem Mohn vermischen.
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