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60 dag schwarze Ribisel, 60 dag weißer Kandiszucker, je 10 g Fenchelsamen, Anissamen und Kümmel, 2 Zweige frische Minze, 2 l Branntwein
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Die gewaschenen, gut abgetropften Ribiseln in eine große bauchige Flasche füllen. Kandiszucker und Gewürze darauffüllen. Mit Branntwein auffüllen und 6-8 Wochen stehen lassen. Likör danach abseihen und in beliebige Flaschen füllen.
