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1 gr. Zwiebel, 4 gr. Erdäpfel, 1 Dose Bio-Käferbohnen, 2 EL Paprikapulver, 1 Becher Sauerrahm, 1 TL Kümmel, 1 Knoblauchzehe, Salz, 1 EL Öl
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Kluge Sprueche Zwiebel fein schneiden und im Öl anrösten. Rohe Erdäpfel schälen und würfelig schneiden. Geröstete Zwiebel mit Wasser aufgießen. Erdäpfel, Knoblauch, Kümmel, Paprika und Salz zur gerösteten Zwiebel geben. Wenn die Erdäpfelstücke weich sind, Käferbohnen und Sauerrahm unterrühren. Mit Vollkornbrot servieren. |
