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1 Pkg. Topfen, 20 dag Staubzucker, ½ l Obers, ½ l Joghurt, Saft von 1 Zitrone und 1 Orange, 8-10 Blätter Gelatine
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Kluge Sprueche Topfen, Staubzucker, Joghurt, Zitronen- und Orangensaft abrühren. Gelatine erweichen, ausdrücken und in etwas Rum auflösen. Den Schlagobers schlagen und in die Masse geben. Zum Schluss Gelatine hinzufügen und mindestens 5-6 Stunden kalt stellen. Aus der fertigen Masse Nockerl ausstechen, mit Fruchtsoße Schlagobersrosetten u. Fruchtstückchen beliebig garnieren. Gutes Gelingen! |
