Barsch Goldbarsch Tessiner Art Cremige Polenta mit Wolfsbarsch und Gemüse Ceviche vom Wolfsbarsch mit Orangen, Zucchini und Radieschen
Diverse Fische Bärlauchsuppe mit Thunfischcarpaccio Putengeschnetzeltes mit Thunfischsauce Thunfischaufstrich V
Dorade Dorade mit Fenchel Doraden in Zitronenöl mit Erdäpfeln Gefüllte Dorade mit Petersilienerdäpfeln
Dorsch Überbackener Dorsch Lauch-Auflauf mit Dorsch Dorsch mit Champignonsauce
Fischcurry Kardamomreis mit Fischcurry Fischfilet in roter Thai-Curry-Sauce Fisch-Curry mit Gemüse
Fischfilet Seefischfilets, gratiniert Fischfilet mit Lauchkruste und Lauchgemüse Fischfilet in roter Thai-Curry-Sauce
Fischgulasch Fischgulasch II Fischgulasch Szegediner Fischgulasch
Fischknödel Fischknödel Gemüse-Fisch-Knödel Gemüse-Fisch-Knödel
Fischlaibchen Thunfisch-Laibchen Fisch-Laibchen Thunfischlaibchen
Fischpudding Fischpudding II Fischpudding III Fischpudding
Fischragout Karotten-Fischragout Fisch-Tomaten-Ragout im Ofen Feines Fischragout
Fischrouladen Fischrouladen II Gebackene Fischroulade Gebackene Fischroulade mit Gemüse
Fischsalat Apfel-Thunfischsalat Thunfischsalat mit Kichererbsen Räucherfisch-Salat
Fischsauce Petersfisch mit Karottensauce Putengeschnetzeltes mit Thunfischsauce Spaghetti mit Thunfischsauce
Fischspieße Fischspieß mit Sesam Fischspieße auf Reis Chorizo-Fisch-Spieße
Fischsuppe Klare Karpfensuppe Gemüse-Fischsuppe Zellersuppe mit Forellencroutons
Fischtopf Fischtopf mit Gemüse Mecklenburger Fischtopf Französischer Fischeintopf
Fogosch Fogasch Kalter Fogas Schill = Fogosch, gekocht
Forelle Sardellen mit Gemüse, Kapern und Lachsforelle Gebackene Forellenfilets mit Koriander-Karotten Forellentartar mit Reiberdatschi
Haifisch Haifisch mit Sesam gebraten Haifisch-Eintopf mit Bohnen Haifischsteaks in Senfbutter
Hecht Hechtnockerln mit Dillsauce und Chicorée Kressesuppe mit Hechtnockerln Hecht im Pfeffer-Salzteig
Hering Ausgebackene Senfheringe Heißer Heringskäse Heringsalat II
Huchen Huchenschnitzel auf Kerbelsabayon Huchen-Medaillons mit Spargel und Marillen-Karotten-Salsa
Hummer Lachs-Hummer-Sandwich Hummer auf Safrangelee Hummersalat mit Tomaten und Fenchel
Karpfen Spiegelkarpfen ,Blau’ à la Nage mit Zitronenbutter Spreewälder Karpfengulasch Pfefferkarpfen
Lachs Lachsforelle, Erdäpfel-Gemüsetörtchen und Zitronen-Knoblauchbutter Finnische Lachssuppe Lachsfilet im Blätterteigmantel mit Kohl
Makrele Räuchermakrele mit pickled Lemon und Gentleman's Relish Makrelenaufstrich Makrelenfarfalle in Obers-Curry-Sauce
Matjes Knochensellerie-Apfellauchsalat mit Matjes Norddeutscher Matjestopf Matjes de luxe
Petersfisch Petersfisch in Safransauce Gebratener St. Petersfisch mit Rosinen und Artischocken Petersfisch mit Karottensauce
Saibling Karotten-Melonen-Creme mit Koriander und mariniertem Saibling Gebeizter Bio-Saibling mit Ofenkartoffeln Gefüllter gebratener Saibling mit Kräuterfarce
Sardelle Penne in Sardellen-Kapern-Sauce Sardellen-Eier Kalbsragout mit Sardellen & Champignons
Sardine Gebackene Sardinen Gegrillte Sardinen auf Mangold Sardinenaufstrich
Scholle Schollenfilets mit Zitronensauce Walnuss-Schollenfilets mit Broccoli Schollen in Weinsauce
Seelachs Seelachsfilet mit Tomaten-Walnuss-Kruste Seelachs in Folie Seelachs-Kürbis-Currysuppe
Seezunge Seezungenfilets mit Basilikum und Gemüse Seezungenfilets mit Eiersauce Seezunge mit Tomaten und Mozzarella
Steinbutt Andalusischer Steinbutt Steinbutt mit Mango und Couscous-Talern Steinbutt und Anglermedaillons auf warmer Schnittlauchsauce
Thunfisch Eier-Thunfisch-Creme Empanadas mit Thunfisch Thunfischsalat mit Mandarinendressing
Tintenfisch Langos vom Tintenfisch mit San-Daniele-Schinken Tintenfisch-Risotto mit Scampi Tintenfisch-Risotto
Waller Wels = Waller Wallerfilet in der Zitronenkruste Waller mit Zitronenthymian und Paprikasauce
Wels Weinsuppe mit Welschriesling Welsfilet gedünstet mit Belugalinsen Pochiertes Welsschnitzel mit Krensauce
Zander Zander mit Kartoffelkruste und Gurkensalat Zander vom Neusiedlersee Zander im Salzteig

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