Barsch Gebratener Wolfsbarsch Goldbarsch Tessiner Art Salat vom gebratenen Wolfsbarsch mit Orangensauce
Diverse Fische Sommerlicher Thunfisch-Paprika-Salat Schwertfisch in Kürbiskruste Reissalat mit Gemüse & Thunfisch
Dorade Gefüllte Dorade Doraden in Zitronenöl mit Erdäpfeln Dorade mit Fenchel
Dorsch Gedünstetes Champignon-Dorschfilet Polar-Dorschfilet mit Spinat und Mozzarella auf Paradeissauce Lauch-Auflauf mit Dorsch
Fischcurry Fischfilet in roter Thai-Curry-Sauce Kardamomreis mit Fischcurry Gelbes Fischcurry mit Wels
Fischfilet Fischfilet mit Kartoffel-Kräuter-Nage und Kurkuma-Kartoffeln Seefischfilets in Dillensauce Gratinierte Fischfilets
Fischgulasch Fischgulasch Szegediner Fischgulasch Fischgulasch II
Fischknödel Gmundner Räucherfischknödel Fischknödel auf Tomaten-Ragout Fischknödel
Fischlaibchen Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce Thunfisch-Laibchen Würzige Fischlaibchen
Fischpudding Fischpudding Fischpudding III Fischpudding II
Fischragout Sahniges Fischragout Feines Fischragout Fischragout "Napoli"
Fischrouladen Gebackene Fischroulade Fischrouladen Fischrouladen II
Fischsalat Thunfischsalat mit Mandarinendressing Venezianischer Meeresfischsalat mit Zitrusfrüchten Thunfisch-Tartare mit Rucolasalat
Fischsauce Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce Fischlaibchen mit Schnittlauch-Joghurtsauce Spaghetti mit Thunfischsauce
Fischspieße Chorizo-Fisch-Spieße Fisch-Spieße mit Scampi Fischspieße auf Reis
Fischsuppe Paprizierte Fischsuppe mit Belugalinsen und Fenchel Deftige Räucherfischsuppe mit Bio-Fenchel Feine Fischsuppe
Fischtopf Thunfischtopf Fisch-Gemüse-Topf Steira-Wirt-Fischeintopf im Glas
Fogosch Kalter Fogas Schill = Fogosch, gekocht Fogasch
Forelle Bratforelle mit süß-sauren Zwiebeln Forellen-Blunz'n-Strudel auf Veltlinerkraut Kräuterforellen in Weißwein
Haifisch Haifischsteaks in Senfbutter Haifisch-Eintopf mit Bohnen Haifisch mit Sesam gebraten
Hecht Hecht, gespickt Kressesuppe mit Hechtnockerln Seehecht auf polnische Art
Hering Heringsröllchen auf Obers Heißer Heringskäse Heringssalat VI
Huchen Huchenschnitzel auf Kerbelsabayon Huchen-Medaillons mit Spargel und Marillen-Karotten-Salsa
Hummer Hummer auf Safrangelee Hummerkrabben in Currysauce Marinierter Wildlachs mit Hummertatar
Karpfen Böhmischer Karpfen Karpfen, gedünstet Karpfen, polnisch
Lachs Brokkoli-Lachs-Päckchen Lachsforelle-Mangold-Spaghetti Zander-Rauchlachsterrine mit Safran-Schalotten
Makrele Makrelenaufstrich Makrelen in Wein Räuchermakrele mit pickled Lemon und Gentleman's Relish
Matjes Knochensellerie-Apfellauchsalat mit Matjes Kartoffel-Matjes-Salat II Matjessalat mit Äpfeln und Preiselbeeren
Petersfisch Gebratener St. Petersfisch mit Rosinen und Artischocken Petersfisch in Safransauce Petersfisch mit Karottensauce
Saibling Saibling mit Radicchio-Bohnen-Gemüse Gebratener Saibling mit Käsesauce und glasierten Birnen Gebratener Saibling mit Petersilien-Erdäpfelpüree & eingelegten Radieschen
Sardelle Sardellenrindsschnitzel Entrecote mit Sardellenfilets und Oliven Ziegenkäsekuchen mit Sardellen
Sardine Gegrillte Sardinen auf Mangold Gebackene Sardinen Spaghetti mit frischen Sardinen
Scholle Schollenfilets, gratiniert Scholle auf Gurkengemüse Schollenfilets in Kapern-Dill-Sauce
Seelachs Seelachs mit Maiskruste Seelachs-Kürbis-Currysuppe Seelachs in Folie
Seezunge Gefüllte Seezunge in Paradeissauce Seezunge bretonisch Seezungenfilets mit Eiersauce
Steinbutt Steinbutt mit Mango und Couscous-Talern Steinbutt mit Zucchinischuppen, Schalotten und Oliven Steinbutt in Riesling
Thunfisch Thunfischsalat Thunfisch-Aufstrich II Thunfischaufstrich V
Tintenfisch Tintenfischsalat Tintenfisch-Risotto Gefüllte Tintenfische
Waller Wels = Waller Waller mit Zitronenthymian und Paprikasauce Pochierter Waller mit Sturmsauce und Kerbel
Wels Welschriesling-Kuchen Pochiertes Welsschnitzel mit Krensauce Rote-Rüben-Suppe mit Welsgrammeln
Zander Zander mit gegrilltem mediterranem Gemüse, Humus und Leinölpesto Zander in der Erdäpfelkruste Zander im Speck-Salbei-Mantel

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