Barsch Wolfsbarsch in Folie Ceviche vom Wolfsbarsch mit Orangen, Zucchini und Radieschen Rotbarschfilet mit Kräuterhäubchen
Diverse Fische Fischpfanne III Fisch-Gemüse-Topf Gratinierte Fischfilets
Dorade Dorade mit Fenchel Gefüllte Dorade mit Petersilienerdäpfeln Doradenravioli mit Kapern in Kirschtomatensauce
Dorsch Dorsch mit Zwiebel überbacken Dorsch mit Champignonsauce Gedünstetes Champignon-Dorschfilet
Fischcurry Fisch-Curry-Gratin Süßkartoffel-Fisch-Curry mit Zitronengras Fisch-Curry mit Gemüse
Fischfilet Fischfilets mit Erdnusskruste Fischfilets auf Winterkohl mit Rahm und Gorgonzola Seefischfilets in Dillensauce
Fischgulasch Fischgulasch Szegediner Fischgulasch Fischgulasch II
Fischknödel Gmundner Räucherfischknödel Gemüse-Fisch-Knödel Fischknödel
Fischlaibchen Fischlaibchen II Thunfischlaibchen aus der Heißluftfritteuse Fischlaibchen mit Schnittlauch-Joghurtsauce
Fischpudding Fischpudding III Fischpudding Fischpudding II
Fischragout Fischragout "Napoli" Sahniges Fischragout Fischknödel auf Tomaten-Ragout
Fischrouladen Gebackene Fischroulade mit Gemüse Gebackene Fischroulade Fischrouladen II
Fischsalat Thunfischsalat mit Kichererbsen Sommerlicher Thunfisch-Paprika-Salat Fischsalat
Fischsauce Petersfisch in Safransauce Fisch mit Bärlauchsauce Fischlaibchen mit Schnittlauch-Joghurtsauce
Fischspieße Fischspieß mit Sesam Chorizo-Fisch-Spieße Fischspieße auf Reis
Fischsuppe Bouillabaisse Fischsuppe auf schwedische Art Paprizierte Fischsuppe mit Belugalinsen und Fenchel
Fischtopf Provenzialischer Fischtopf mit Safran Bunter Fischtopf Fischtopf mit Bohnen
Fogosch Schill = Fogosch, gekocht Kalter Fogas Fogasch
Forelle Lachsforelle im Packerl Forellenfilet mit Rucola-Eierschwammerl-Salat Forelle mit Champignon-Füllung
Haifisch Haifisch-Eintopf mit Bohnen Haifischsteaks in Senfbutter Haifisch mit Sesam gebraten
Hecht Hechtnockerln mit Dillsauce und Chicorée Heißer Hecht Seehecht auf polnische Art
Hering Einfacher Heringssalat Hering, süß-sauer, mit Krenmousse Heringssalat mit Salzgurken
Huchen Huchen-Medaillons mit Spargel und Marillen-Karotten-Salsa Huchenschnitzel auf Kerbelsabayon
Hummer Lachs-Hummer-Sandwich Hummerkrabben in Currysauce Marinierter Wildlachs mit Hummertatar
Karpfen Karpfen-Carpaccio mit Roten Rüben Karpfenfilet im Schinkenmantel Gefüllter Karpfen
Lachs Blätterteig-Lachs-Frischkäse-Schnecken Couscous-Salat mit Lachs und Roten Ribiseln Zucchini-Lachs-Spieße mit Pestospaghetti
Makrele Makrelenfarfalle in Obers-Curry-Sauce Makrele, pannonisch Makrelenaufstrich
Matjes Matjes-Sellerie-Salat Kartoffel-Matjes-Salat Matjes-Salat
Petersfisch Petersfisch mit Karottensauce Petersfisch in Safransauce Gebratener St. Petersfisch mit Rosinen und Artischocken
Saibling Saiblingsfilet mit Steinpilz-Triangoli, Trüffelcreme und Karfiolröschen Fermentierter Bachsaibling mit Buchweizenbällchen Gefüllte Seesaiblingröllchen mit pikanter Sauce
Sardelle Sardellenkartoffeln Ziegenkäsekuchen mit Sardellen Sardellen mit Gemüse, Kapern und Lachsforelle
Sardine Sardinenaufstrich Gegrillte Sardinen auf Mangold Sauer marinierte Sardinen (Sarde in Saòr)
Scholle Schollenröllchen mit Gemüse und Quetscherdäpfeln Schollenfilet auf Pesto-Art Scholle in Safrangemüse-Gelee
Seelachs Seelachsfilet mit Tomaten-Walnuss-Kruste Seelachs in Folie Seelachs-Kürbis-Currysuppe
Seezunge Gedämpfte Seezungenröllchen mit Gemüsestreifen Seezunge gefüllt mit Gemüsewürfeln Seezunge mit Mandeln gebraten
Steinbutt Steinbutt mit Mango und Couscous-Talern Steinbutt und Anglermedaillons auf warmer Schnittlauchsauce Steinbutt mit Tomaten und Estragon
Thunfisch Gebackene Thunfischlaibchen Thunfisch-Tartare mit Rucolasalat Indonesischer Thunfischaufstrich
Tintenfisch Gefüllte Calamari (Tintenfische) Tintenfisch-Risotto Tintenfisch-Risotto mit Scampi
Waller Wels = Waller Pochierter Waller mit Sturmsauce und Kerbel Wallerfilet in der Zitronenkruste
Wels Waldviertler Wels auf Obersgemüse Wels mit Obers-Mandeln Wels = Waller
Zander Zander mit roten Linsen Zander mit Orangen und Zucchini Knusprig gebratenes Zanderfilet auf Fenchelgemüse

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