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Kochrezept Apfel-Thunfischsalat Rezept |
Salat: 2 Dosen Thunfisch in Naturöl, 2 Äpfel, 4 Stk. Frühlingszwiebeln, 1 Handvoll Walnüsse (grob gehackt), ¼ Bund frische Petersilie. Dressing: 3 EL Mayonnaise, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer
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Thunfisch mit einer Gabel zerteilen. Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Frühlingszwiebeln fein schneiden und Petersilie fein hacken. Anschließend Thunfisch, Äpfel, Frühlingszwiebeln, Walnüsse und Petersilie gut in einer Schüssel vermengen. Für das Dressing Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermischen. Dressing dann über den Salat geben und vorsichtig mischen. Abschmecken und servieren.