Rezept Kletzenbrot Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Kohlsprossensuppe mit Schwarzbrot-Croutons und gerösteten Mandeln Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Knödelbrotkuchen Rezept

Teig: 2 El Butter, 2 Dotter, 2 Pkg. Vanillezucker, 2 El Süßstoff, 2 Fläschchen Rumaroma + Zimt, 1 Becher Sauerrahm, 5 dag Topfen, 2 El Maizena, 2 Eiklar (Schnee), 5 Hand voll Knödelbrot (Semmelwürfel), 3 große Äpfel (klein geschnitten), Rosinen nach Belieben, 2 Eiklar (Schnee)

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Die Zutaten für den Teig gut verrühren, Eischnee unterheben. Knödelbrot, Äpfel und Rosinen unterheben. Eine mittelgroße Auflaufform mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen, Eischnee darüber streichen, gut mit Staubzucker anzuckern und bei 160° backen. Mit Vanillesauce servieren.

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