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Kochrezept Wurstknödel Rezept

1 Pkg. Fertig-Erdäpfelteig, 1 Ei, 15 dag Polnische, 2 geh. Zwiebeln, 1 geh. Knoblauchzehe, geh. Petersilie

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Teig laut Packungsangabe zubereiten. In einer beschichteten Pfanne die klein geschnittene Wurst mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie anrösten. Etwas überkühlen lassen. Die Knödel damit füllen und in leicht siedendem Salzwasser gar ziehen lassen. Mit Sauerkraut servieren.

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