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21 dag Mehl, 14 dag Butter, 1 dag ger. Mandeln, Saft und abger. Schale 1 Zitrone, 6 dag Zucker, Johannisbeermarmelade, geriebene Schokolade. Schneemasse: 9 Eiklar, 15 dag Zucker, 1 dag ger. Mandeln
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Mehl, Zucker, Butter, Mandeln, Zitronensaft und -schale zu einem Teig vermengen. Ca.1 cm dick auf ein gefettetes Backblech streichen und halb fertig backen. Mit Marmelade bestreichen. Eiklar fest aufschlagen, Zucker einschlagen, Mandeln einmengen. Diese Masse auf die Marmelade aufstreichen, mit Schokolade bestreuen und fertig backen. Ausgekühlt in Schnitten schneiden.
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