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350 g Rhabarber, 5 Nelken, ½ Zimtstange, etwas Sternanis, 1 Zitrone, 0,7 l Obstler, Kandiszucker
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Kluge Sprueche Rhabarber schälen, in Stücke schneiden. Mit Nelken, Zimtstange und Sternanis sowie Saft und dünn abgeriebener Schale der Zitrone in eine Flasche geben, mit Obstler aufgießen und 6 Wochen ziehen lassen. Nach Geschmack etwas Kandiszucker zugeben.
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