5 Dotter, 2 Pkg. Vanillezucker, ⅛ l Milch, 25 dag Staubzucker, 1/16 l Rum, ⅛ l Weingeist, ¼ l Obers
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Dotter, Milch, Vanillezucker und Staubzucker kurze Zeit verrühren. Rum, Weingeist und Obers einrühren und den Eiercognac in Flaschen füllen.