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Was wir wissen, ist ein Tropfen, was wir nicht wissen, ein Ozean. Isaac Newton

Ein serbisches Trompetenfestival lockt jedes Jahr im August Besucher aus aller Welt an. Dort wird auch der beste Trompeter des Jahres gekürt.

Fremdwort: albuminoid = eiweißähnlich

Quiz: Was ist eine Pirogge in der osteuropäischen Küche? Teigtasche

 

Bärlauchsuppe mit Wels-Crostini Bouillabaisse mit Knoblauch-Crostini Crostini mit Eierschwammerl Crostini mit gegrilltem Gemüse Crostini mit Hühnerlebercreme

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Crostini mit Käse-Eiaufstrich Crostini mit Mozzarella Crostini mit Mozzarella II Crostini mit Schafskäsecreme auf griechische Art Crostini mit Tomaten-Olivenaufstrich Crostini mit Zuckerschoten-Lachstatar

 

Gemüse-Kraut-Suppe mit Schweinshaxerln und Rote-Rüben-Crostini Marinierte Netzmelone mit Schwarzbrot-Rohschinken-Crostini Miesmuscheleintopf mit Kräutercrostini Paprikasuppe gelb/rot mit Burrata und Pesto-Crostini Sellerie-Crostini Steirische Crostini