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1 kg festkochende Erdäpfel, 1 kl. Zwiebel, 25 dag Chorizowurst, ½ roter Paprika, Petersilie, Salz, Pfeffer, Öl, Honig, Balsamicoessig
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Kluge Sprueche Geschnittene Zwiebel in Öl anrösten. Gewürfelten Paprika und geschnittene Chorizowurst, sowie die vorgekochten Erdäpfel blättrig geschnitten dazugeben. Alles durchrösten und mit Salz, Pfeffer und etwas Petersilie abschmecken. Zuletzt mit etwas Honig und Balsamicoessig abschmecken. Dazu passt grüner Salat. |
