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20 dag Hühnerbrustfilet, 1 Tl Mehl, 2 Tl Öl, 2-3 rote Chilischoten, 2 El gehackten Knoblauch, 10 Frühlingszwiebeln, 5 dag Zwiebel, 3 dag Pinienkerne, 1 El Austernsauce, Sojasauce, ½ El Zucker, gehackte Petersilie
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Kluge Sprueche Spruchkategorien In dünne Scheiben geschnittenes Hühnerfleisch mit Mehl vermischen und in heißem Öl ca. 5 Minuten braten, bis es leicht gebräunt ist. In 1 cm große Stücke geschnittene Chilischoten, in Scheiben geschnittene Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, eine Minuten braten. Frühlingszwiebeln, Pinienkerne, Austernsauce, Sojasauce und Zucker einrühren. 3 Minuten garen. Abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
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