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Kochrezept Piccata Milanese auf Sellerie Rezept

Bio-Sellerie aus der Region in Schnitzelgröße schneiden, panieren in Mehl, Ei und Parmesanbrösel, herausbacken und im Rohr warm halten. Bio-Tomatensauce mit Kräutern aus dem Garten zu Bio-Spaghetti geben.

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Das Ganze auf einem Spaghettiteller anrichten und den gebackenen Sellerie darauf servieren. Dazu grüner Salat.

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