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Asiatische Nudelpfanne mit Tofu Rezept

1 Pkg. (ca. 150 g) Tofu, 250 g TK-Wokgemüse, 1 kl. Dose Ananasstücke, Erbsen nach Geschmack, Sojasauce, Wasser, Maizena, 200 g Glasnudeln oder dünne Spaghetti

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Tofu in dünne Scheiben schneiden und ein paar Stunden mit Sojasauce marinieren. Den Tofu dann in einer Pfanne anbraten. Gemüse dazugeben und gar braten. Abgetropfte Ananasstücke einmengen und kurz mitbraten. Erbsen einrühren. Etwas Sojasauce mit Wasser und Maizena abrühren und unterrühren. Die gekochten Nudeln untermengen.

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