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Kochrezept Erdbeer-Prosecco-Marmelade Rezept

1 kg Erdbeeren, 1 kg Gelierzucker, 200 ml Prosecco, 1-2 Rippen weiße Schokolade

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Geputzte Erdbeeren einige Zeit köcheln, danach mit Mixstab pürieren. Prosecco zugießen. Zucker einrühren. Zuletzt die weiße Schokolade darin zergehen lassen. Die Marmelade in ausgekochte Gläser abfüllen.

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