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Popcorn-Cola-Kuchen Rezept

30 dag Mehl, 4 dag Kakao, 2 gestr. Tl Backpulver, 30 dag Staubzucker, 4 Eier, etwas abger. Zitronenschale, 20 dag Margarine, 15 dag Buttermilch, 150 ml Cola, 3 dag Popcorn. Guss: 4 dag Butter, 3½ dag Kakao, 75 ml Cola, 30 dag Staubzucker, 3 dag Popcorn

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Mehl, Kakao und Backpulver versieben. Zucker, Eier, Zitronenschale, Margarine, Buttermilch und Cola dazugeben und einrühren. Popcorn unterheben. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 25 Minuten backen. Für den Guss Butter, gesiebten Kakao und Cola aufkochen. Vom Herd nehmen und gesiebten Staubzucker einrühren. Die Hälfte des Gusses auf dem erkalteten Kuchen verstreichen, mit Popcorn bestreuen und den restlichen Guss darüber träufeln. In Schnitten schneiden.

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