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Die Hoffnung aufgeben bedeutet, nach der Gegenwart auch die Zukunft preiszugeben. Pearl S. Buck

Die Herren in reichen türkischen Haushalten des 16. Jahrhunderts konnten Tag und Nacht einen Sklaven wecken, dessen einzige Aufgabe das Servieren von Kaffee war. Der Kaffee wurde über einem Feuer zubereitet, das immer brannte.

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