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10 dag Glasnudeln, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Pak Choi, 4 Cherrytomaten, 25 dag Asia-Pfannengemüse, Öl, Salz, Vegeta oder Suppenwürze, Kurkuma
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Kluge Sprueche Nudeln salzen und kochendes Wasser darübergießen, dann ziehen lassen, öfter umrühren. Öl in der Pfanne erhitzen, die geschnittene Zwiebel darin anschwitzen. Den fein geschnittenen Pak Choi dazugeben, umrühren. Den fein gehackten Knoblauch einrühren. Ein wenig Wasser zugießen, mit Suppenwürze oder Vegeta abschmecken, dann zugedeckt köcheln lassen. Tomaten klein schneiden und mit dem Asia-Gemüse in die Pfanne geben, leicht köcheln lassen. Mit Kurkuma würzen und noch etwas zugedeckt ziehen lassen. Mit den abgeseihten Nudeln vermengen. |
