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200 g Bio-Blätterteig, 120 g Rohschinken, 120 g Cocktailtomaten, 8 Blätter Basilikum, 2 EL Tomaten-Chilisauce, 60 g Parmesan (gerieben), 1 Ei zum Bestreichen, Pfeffer
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Schinken, Tomaten und Basilikum klein schneiden. Mit Chilisauce, Pfeffer und Parmesan mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Blätterteig ausrollen, in Dreiecke (7 cm Seitenlänge) schneiden und mit der Fülle belegen. Teigrand mit Ei bestreichen. Dreiecke zu Kipferln rollen, mit Ei bestreichen und im 200° heißen Rohr ca. 10 Minuten backen.
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