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Sonntagskuchen Rezept

1 Tasse Öl, 2 Tassen Zucker, 5 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 200 g gem. Haselnüsse, 2 Tassen Mehl, ¼ Pkg. Backpulver, 1 Zitronen- oder Rumaroma, 1 Prise Salz, 1 Tasse Mineralwasser, Schokoladeglasur

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Die angegebenen Zutaten zu einem Rührfeig verarbeiten. Masse in eine gefettete Kastenform füllen und bei 180-200° ca. 1 Stunde backen. Ausgekühlt mit Schokoladeglasur überziehen.

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