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Kochrezept Schnelles Rindsomelett Rezept

Für 1 Person: 15 dag Faschiertes vom Rind, 1 EL Öl, 3 Eier, 2 EL Mehl, 3 EL Petersilie, Salz, Pfeffer

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Faschiertes in heißem Fett rundum anbraten. Eier, Mehl, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer verquirlen. Über das Faschierte gießen, gut durchrühren und so lange braten, bis die Eier stocken. Omelette wenden und fertig braten. Mit Salat servieren.

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