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Schicksale aller Größenordnungen, sind oft die Folge kleinster Zufälle. E. Hablé

Würde man den gesamten Salzgehalt aus dem Meerwasser lösen und trocknen, könnte man alle Kontinente mit einer 1,5 m hohen Salzschicht bedecken.

Fremdwort: alla turca = türkischer Art

Quiz: Istanbul ist die einzige Großstadt, die auf 2 Kontinenten liegt: Europa und Asien. Über 70 % der Einwohner leben auf der europäischen Seite. Wahrheit

Artischocken mit Garnelen und Safrannudeln Gebratene Riesengarnelen auf Safransauce Gemüse-Fideuà mit Safran und Allioli Gnocchi mit Fenchel und Safran Hummer auf Safrangelee Jakobsmuscheln überbacken mit Butterbröseln und Safran-Bechamelsauce Kalbsröllchen (Involtini) mit Safran-Gnocchi und Spargel Kartoffelsuppe mit Safran und Kaviar Kürbiscremesuppe mit Safran Lachs mit Krenschaum und Safranfäden Lachsfilet gebraten auf Safran-Erdäpfelpüree Lachsforelle mit Grammelbutter, Lauchsauce und Safranpolenta Lachsspieß auf Safranrisotto

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Mangoldrouladen mit Reis und Safran Meeresfischragout mit Safran Muschelsalat mit Safrandressing und Avocadosalsa Nudeln in Safransauce und Krevetten Orientalischer Milchreis mit Safran, Pistazien und Berberitzen Pasta mit Safran-Sauce Persischer Safran-Reis-Pudding Petersfisch in Safransauce Pochierte Safran Birne Provenzialischer Fischtopf mit Safran Risotto mit Safran & Garnelen Safran-Bouillon mit Spinat-Ricotta-Ravioli Safran-Erdäpfelpüree Safran-Risotto mit Kräutern

 

Safran-Risotto mit Spargel und Rucola Safranbirnen mit Rotweinsabayone Safranfrittatensuppe Safranreis Safranrisotto Saibling mit Safran-Zucchini-Risotto und Weißwein-Knoblauch-Schaum Scholle in Safrangemüse-Gelee Schweinsmedaillons in Curry-Safran-Sauce Seeteufel in Safransauce Spaghetti mit Safransauce Sterntaler mit Safran-Apfel und Vanillesahne Wachtelei und Thaispargel in Safrangelee Zander-Rauchlachsterrine mit Safran-Schalotten Zwiebelcremesuppe mit Safran